为进一步保障2023年度行业食品安全水平，解决炒货、坚果企业食品安全风险隐患，2月2日，郯城县市场监督管理局召开行业风险会商工作会议，全县70家炒货、坚果制品企业负责人参加会议，并签订了2023年度食品安全承诺书。
会议要求，要针对各自企业原料查验、人员、生产环境卫生、生产工艺控制、出厂检验、产品运输存放等环节，开展风险隐患排查会商，根据风险问题制定整改措施，进一步化解食品安全风险隐患。会上还对各企业执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》26 3制度，进行了重点部署强调。要求企业认真做好“日管控”“周排出”“月调度”记录制度，为全年食品安全工作开好局。
